「にゃあこ」さんの「パンにおいしい発酵バター」についてのクチコミ・評価

サッパリした後味
ミルク本来の柔らかい味がしっかり感じられます。
塩味は控えめで、パンに塗るとパン自体の美味しさも引き出してくれます。
サッパリした後味でくどさはありません。
ホイップしたバターなので、柔らかくパンに塗りやすいのも嬉しいです。... 続きを読む

パンに塗るより 乗せて食べたい
よつ葉の発酵バターとそうでないバターを食べ比べた感想です。
発酵バターの方が、ぼてっとした硬さ。
牛乳やヨーグルトを思い起こさせる独特の香り。
色はほとんど一緒。... 続きを読む

🍀発酵バター🍀
たまたま遅く🌃に寄ったスーパーで、セールしてたのか？棚がスカスカ！パンおいしい“バター”の方はもう売り切れてて、半額シール貼られた“発酵バター”を衝動買い(家にバターあるのに😆)
発酵バター(乳酸菌入り)ってカルピス発酵バター以来久しぶりなので、同じくソフトタイプかと思いきや、冷蔵庫から出したてはバターと同じく固かった😅
色白でミルキー、バターとは違う爽やかな香り。口にすると、ほんのり酸味と塩気がありますが、変なクセやヌルヌル感なく軽やか。コクや濃厚さはバターのが強いかな。
ホイップしてあるとのことですが、ふわふわ感はなく。溶けるとさらっとしてます。... 続きを読む

パンに塗りやすい
よつ葉のカップタイプのバター
便利で好きです
普通のもおいしかった
今回はひまわりオイルとブレンドになってるパンに塗りやすいバター... 続きを読む

ご飯にも合う
パンはもちろん、ご飯にも合う。発酵バター特有のチーズに似た香り、口どけが良く、ベタつかない。これを食べると普通のバターに戻れない。ただしお菓子作りにはあまり向かない。... 続きを読む