「*C*」さんの「銘店伝説 家系総本山 横浜ラーメン 吉村家」についてのクチコミ・評価

*C*さんの評価

		4

しょっぱい
家系ラーメンの中でかなりの人気店らしい吉村家。
ラーメンは好きだけど、人気店にわざわざ食べ行くほどの情熱はないので、スーパーで売っていたこちらを食べてみることに。

スープは醤油とんこつですが、醤油がかなり強め。
・・・というかしょっぱい(;^ω^)
既定の量のお湯を注いで作ったのですが、個人的にはもっとお湯を足した方がいい感じ。

でも味は濃厚で、麺ももっちりとした太麺で美味しいです。

お湯の量を個人の好みで加減すれば普通に美味しいラーメンだと思います。