昼ご飯に食べました。高知県須崎市発祥の、細麺を土鍋で煮込んだ当地グルメ。
細麺でかなり柔らかい。スープは鶏ガラ醤油スープで少し濃いめの味。麺が柔らかすぎて、そこがちょっと苦手でした。
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最近こういう袋入りの生ラーメンを良く買うようになったので覚え書きです。「中華そば ホープ軒 背脂豚骨とニンニクが絶妙!」一食で500kcal越えのカロリーに一瞬ビビりますが怯まず作成。スープのペーストが驚くほどたっぷりな量で味噌味です。それだけだとややコッテリ感があるかな とキャベツを少しだけ茹でたのを上にトッピング。味的にもっともやしとか野菜とかたっぷり入れてちょうど良い感じのしっかりした味のスープでした。美味しかったです。この生ラーメン系を食べるようになると 袋の乾麺系(サッポロ一番とか)じゃ満足できなくなってしまいました。スーパーではいろんな種類の生ラーメンが並んでいるのでいろいろ試してみようと思います。... 続きを読む
スーパーにも時折売っていますがドンキホーテで特売になっていたので購入しました。323円で購入しましたが、いつもは450円くらいみたいでした。
名店の味に近いものが自宅で食べられるのは嬉しいです。
2食入りなので一食200円くらいで考えると安いのかなと思いますが、まるちゃんなどの他のチルド麺と比べると少し高めの値段設定だと思います。
麺とスープのほかには何も入っていないので自分でトッピングして食べました。
7分程度茹でて、あつもりにして食べましたが麺はコシがあり、やはり美味しかったです。麺量は茹で後で260でした。... 続きを読む
