「レビュアー」さんの「超特選さしみしょうゆ」についてのクチコミ・評価

甘い
辛みよりは甘味が際立つ醤油です。
醤油自体はさらっとよりややどろっとしてます。
みりんと酒で甘さと風味を出したような感じかな。
味と香りはやや濃いような気がしました。... 続きを読む

さしみに
普通の醤油に比べるとちょっと色が濃くてこくがある感じ。みりんが入っているのか、醤油の味がストレートに出るのではなく、刺身になじんで味ををひきたてるような気がする。... 続きを読む

さしみしょうゆ
刺身や寿司に使っています。
普通の濃口しょう油よりコクがあり、塩分は少ないように感じます。
使いやすい注ぎ口と容量もちょうどいいと思います。... 続きを読む