九州のソウルフード「うまかっちゃん」から新作が出ました。
その名も「うまかっちゃん めんたい風味とんこつ」です。
なんと明太子の老舗「福さ屋」とコラボしているらしく、福さ屋特製明太子漬け込み液がスープに使用されています。(明太子自体は入っていません)
ディスカウントストアで369円で購入。
早速作ってみると、スープから漂う明太子の香り。... 続きを読む
【2024/1/9追記】
今日2つ目を夕方食べました。
昨日は先ずマー油を振ってしまったので、今日は慎重に使わずにもう一度味を確かめました。
粉末を嗅ぐと、やはりコーン🌽っぽい香り。
きっと昨日はこの印象と食べての印象が同じだった様だ。... 続きを読む
関西出張の際に現地の人にオススメされたので購入。
固めで2分30秒茹で、火を止め粉末調味料を投入。
この段階で色はとんこつなのですが、ただの一般的なインスタートラーメン...
ところが器に移した後にかける仕上げの調味オイル投入で一気に豹変。
味はあっさりしており、一口目は薄いかと思ったけど全然そんな事は無かった。... 続きを読む