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山内本店の新着クチコミ
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色んなフレーバーが出ているキャラいもキューブ🍠
中でも私の一番のお気に入りがこちらの「塩」😍
カリッカリの角切り芋けんぴに、ほろ苦さも感じさせる焦がしキャラメルコーティング🤤そこにほんのり上品な塩味を効かせているので、まさに、塩キャラメル味の芋けんぴになっててメチャウマです😋
味に言う事無しなんですが、内容量が少ないのだけが玉にキズですね〜🤣
#春うらら ... 続きを読む2
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味噌…？
ちょっとこうばしさはありますが…
味噌なのか…？
小さいキューブ状の芋けんぴ。
キャラメルコーティングに味噌をまぶしましたと書かれていたので、味噌は隠し味的な…？... 続きを読む -
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塩味円やかで深い旨味
確か5〜600円ほどだったか、結構お高いのだがネーミングに釣られて買ってしまった。
いつも決まった味噌しか買わないのだが、まぼろしなんて言われると試してみなきゃ損な気がする。
米と麦の合わせで、きれいに漉してある。麦の芽の部分だろうか…細長い繊維が沢山見えるが、料理の仕上がりに影響はしなかった。
いつも通りにお味噌汁を作ったところ、深い甘さと円やかさが出ており、生きた発酵特有の香りがあるのだが、決して臭くなく上品。... 続きを読む
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