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只今3食べたい
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昔ながらのお菓子
お土産でいただきました。
鹿児島の素朴な郷土菓子のようです。
この名は、もともと下駄の歯の意味で、形が似ているところからこの名が付いたそうです。
九州産小麦粉（熊本産シロガネ小麦農林61号）、黒砂糖、鶏卵を主原料の生地を板状に延ばして焼き上げ、この形に切り、それを黒砂糖の蜜の中に漬け込んであるそうです。
三角形のお揚げのような形がプラパックにずらりと並んで、どこかのお母さんの手作りお菓子をおすそ分けでいただいたような温かみを感じます＾＾
開けて取り出すとき、一枚一枚くっついて取り出すのにやや難航・・・
その間も黒糖のいい香りが食欲をそそります。
食べてみますと、端の黒糖が固まった部分がじゃりっとして、そのほかの部分は、素朴な黒糖のパンのような黒棒の柔らかいような、昔懐かしいお味にほっこりします。
これは、日本茶、緑茶、麦茶はもちろん、私はあえて牛乳といただきました。
あまーーい黒糖と牛乳のコラボは絶妙です＾＾
流行の黒糖ラテ、を思わせる美味しさ！
幸せなひと時でした♪
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「南海堂 げたんは」 の評価・クチコミ
- 評価
- 10件
- クチコミ
- 11件
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5
げたんはといえば、鹿児島の南海堂が有名だそうです。素朴な黒糖の味で美味しいです。
#食欲の秋... 続きを読む3 -
5
【仮合格】新たなジャンクフード、発見しました♥😍✨
「げたんは」…知らない人もたくさんいるだろう。
鹿児島では有名な和菓子で「下駄の歯」が訛って「げたんは」になったんだって！
一言で言えば、黒糖ふ菓子をスポンジ生地にしたバージョン。
三角形の小麦粉のスポンジに黒糖と黒蜜が染み込ませてある！... 続きを読む1 -
3
懐かしい駄菓子です。
スーパーの物産コーナーで、黒糖好きなので、思わず目がいきました。見た事ない、鹿児島の駄菓子って、パケにはあります。
「美味しそう〜」
お土産物価格のちょいお高めだったけど、次にどこで出会えるかもわからないから、買ってお持ち帰り。
牛乳といただきました。... 続きを読む1 -
おばーちゃーーん(๑´ㅂ`๑)
南海堂 げたんは
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
「げたんは」は昔から当地鹿児島に伝わる素朴な郷土菓子です。
この名は下駄の歯の意味で、もともとの格好が 似ているところからこの名が付いたと云われます。... 続きを読む2 -
4
南海堂 げたんは 袋10枚
見た目インパクトがありますが、味自体は普通に黒糖棒です。1枚1枚引っ付いているので少し食べづらい。
裏から見て端の色が濃くなっている部分はジャリジャリしています。
100g341... 続きを読む
コメント(2件)
やっぱりこれ、どれもくっついてるんですね（笑）
私もいただきましたが
素朴で美味しかったです！
牛乳コラボ、間違いなさそう(๑´ლ`๑)
そうそう‼️逆さにしても落ちないんじゃないか、っていうくらい、ガッチリくっついておりましたー（笑）
だけど、余計なものが入っていない、素朴な味わいでそれがまた新鮮で美味しいですよね❤
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