「ban」さんの「シェ・レカミエ バスク風チーズケーキ」についてのクチコミ・評価

banさんの評価

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滑らかでクリーミー、甘めのテイスト
バスク風のチーズケーキ。3号サイズで、シェアでも良いし、一人でも食べれるサイズかと思います。

表面は程好い焦げ目。やや香ばしさがありますが、口に入れるとちょっとブリュレっぽいような感じかな？
中はやはり滑らかでクリーミー♫チーズ感よりも生クリームのクリーミーさが強めの甘めのテイストになってます。
塩気もほぼ無く、甘党さんには嬉しい甘さ加減(^^)
とろけるとまではいかないけど、滑らかさは良い感じでしたね。
ボトムはスポンジ。しっとり食感で、メインのチーズ部分との相性もバッチリ！
卵感があり、ほんのりと甘さもあります。

3号サイズだから、一人だとかなりの食べごたえがありましたね。好きな人ならぺろりと食べれるかなって思いますよ。