「レビュアー」さんの「クックドゥ 麻婆茄子用」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

		5

素材殺しかけてる
辛さもちょうどよかったし、
味付けも麻婆茄子を作る用で使わせていただきましたが、
ナスの味もしっかりしますし豚肉も基本は素の味に寄ってはいますが、豚肉の旨味なしではあの味にはならないことでしょうね。

炒めものの素あるあるの素材殺しにはなっていなくてよかったです。
(具材沢山入れたのもあるかも)

しかし…素材の味がしっかりするからと言って全体的にあっさりとした仕上がりになるかというと別の話。

辛すぎずいい中辛、具材の味もでている
しかし、全体的にみるとやはり濃い！
ナスも水分おおめにしたり、具を沢山いれたのに…💦
小鉢ぐらいにちょびちょびたべるくらいでちょうどよいぐらいでした。
胃にきそう…おいしいけれども。