氷屋ぴぃす アプリコットレアチーズ
Yulikaさんのクチコミ
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コンポートが好印象
⚐氷屋ぴぃす
○アプリコットレアチーズ ¥1500
長野県産アプリコット
品種は「ハーコット」と「新月」
アプリコットのコンポートが大ぶりで甘くてボリュームがありました。
シロップは、杏の甘みがしっかりしつつも杏本来の甘みの為に甘ったるくありませんでした。
酸味も効いていて、アレルギーだから控えめいた果物だけれどもやはり大好きな果物の1つです。
レアチーズソースは途中から出てきます。
酸味は強すぎることがなく濃厚でもったりしていました。
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