「みほな」さんの「アジシオ」についてのクチコミ・評価

味の素から発売されているうま味成分が添加された塩です。塩にグルタミン酸ナトリウムがコーティングされていてとてもおいしくなっています。まろやかな味でゆでたまごにかけると最高です。これかけたらだいたいの食材がおいしくなる魔法のお塩です。... 続きを読む

これ一振りで旨味プラス！おにぎりやゆで卵におすすめ☆
味の素さんの｢アジシオ｣の紹介です。食卓塩より細かいサラサラとした顆粒が特徴的で、原材料は海水塩をベースにグルタミン酸ナトリウム(昆布のうま味の素)。塩は国内原料100％で、備前・岡山の海水のみを使用しています。
普通の塩では何だか物足りないのですが、これひとふりで、ゆで卵や塩おにぎりがグンと旨味が増して美味しくなります。他にも揚げ物系やサラダの味付けにもおすすめ。サラサラしたタイプですが、湿気にくいのも嬉しいポイント。
また、定番の赤いキャップの食卓塩だと、フタを外して使用するという1ステップあるのですが、こちらは瓶にキャップが付いているタイプで、片手で開け閉め出来るのも便利です。添加物もそこまで多い訳ではなく、重宝しています。#もぐプレ... 続きを読む

食べすぎ注意
普段家族が食べるものには藻塩を使ってます。
なんで私専用のアジシオちゃん|ω`)
シンプルなものちょっとかけると旨味アップ～。
グルタミン酸すごいねぇ。... 続きを読む

うまみプラス
うちの常備調味料です。海水とグルタミン酸ナトリウムからできているみたいですね。
ゆで玉子やおぼろ豆腐にかけたり、もちろん料理にも幅広く使ってます。
味の素が出しているだけあって、ふつうの粗塩よりうまみがあるような気がします。
100gあたり29キロカロリー。... 続きを読む

サラサラ塩
家にこういった種類の塩があるのは初めてです。
サラサラっとしてます。
昔、子供のころに実家にはあったかも。
いつも使う塩よりもしょっぱいと思います。... 続きを読む