むつみ 小ざるやっこ
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100809_小さいながらもしっかりした豆腐の存在感が_Nyanco
豆腐は晩酌の友にほとんど毎日喰っている。
先日、久々にがっかりした豆腐を喰ってしまたので、新しい豆腐選びは慎重にしなければならない。
今日は小ざるやっこという小粋なネイミングの豆腐を勇んで買おてきた。
夏の定番、ねばねば野菜のつるむらさきと共に食した。
しっかり大豆の風味がでていて豆腐らしい豆腐です。
カタチも赴きがあってよろしいのだが、カップからさかさまにして出すとき、少々こびりつくところがもったいない。
それが気になって気になって……
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