京はやしや ほうじ茶ショコラティラミス
いちごみるうさんのクチコミ
-
シェア
- -
ポスト
-
ブックマーク
-
- 発売日:----
只今1食べたい
‐view
たまらーん(♡ﾟωﾟ♡)
去年ぶっ倒れるような美味しさで感動
したこちら、今年もキタコレ！！！！
ほうじ茶で
ティラミス
パフェ…なにこの神コラボで楚々る、
3つの組み合わせヾ(⌒(ﾉｼ ^q^)ﾉｼ
見た目はチョコプリンのように真っ黒
表面にはココアパウダーで隠れてます
スプーンを入れると上から、ショコラ
ムース・マスカルポーネムースそして
ほうじ茶スポンジケーキ
そこには何やら柑橘系のソースがあり
…
神！美味しさレベル神！
ショコラムースはとってもビターで、
甘さ控えめなのに対しマスカルポーネ
ムースは濃密でねっとり濃厚♡♡
これだけでもわかる立派なティラミス
なのですがそこにやってきたほうじ茶
の和のしっかり濃ゆい苦味！！
ショコラムースも苦いのでケンカして
しまうんじゃないかとおもったらこれ
また相性がよくチーズの濃厚さが全体
をマイルドに合わせてくれています。
ほうじ茶のほろ苦さとシロップの甘さ
がスポンジケーキからじわっと出て、
たまらーん(♡ﾟωﾟ♡)
底は金柑ソースとなんとも大人な酸味
と苦味でこれがほうじ茶と相性抜群！
京はやしやスイーツ私のお気に入りの
スイーツランキングにinですね（笑）
食べたい気持ちをコメントしてください！
コメント(0件)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。