「まったりん」さんの「料亭のしょうゆ」についてのクチコミ・評価

まったりんさんの評価

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だしの風味が美味しいです
あまり醤油にうるさいほうではないのですが
なんとなく気になって購入してみました。

しょうゆ加工品なので、醤油そのものというよりか
だし醤油になるかと思います。

味のほうは普通の醤油に比べて、刺刺しさがなく
口当たりがまろやかな感じです。

煮物に使ってみたり、かけてみたりいろいろとしてみましたが
やはりかけるほうが美味しさが引き立つような気がしました。

お豆腐とか、おひたしとか丁度よかったです。

これ一本で万能に使うというよりかは
用途で使い分けするとよさそうです。