ペヤング ガーリック醤油やきそば
Mk3さんのクチコミ
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各要素の味がするだけで単純過ぎる
ニンニクと醤油と削り節と油の味がします、終わり。･･･みたいな印象。
なんというかすごい単純で、味付けとして面白みというか工夫がない。
もうちょいこう、ソースに旨みとか、変化として辛味甘味とか、風味としてゴマ油や海苔を入れるとか、何かやりようあるだろっていう。
味設計としてはあっさり方向だと思うんだけど、それをフライ麺でやる、しかもソースが3割くらい油入っててちょっとクドい構成ってバランス悪いよ。
その油もあまり風味のない油で、クドい割には味わいに貢献が乏しい。
具はキャベツ・ニンジンですが、これも味がさほど無い素材なので淡白な味付けにとっては何も強化要素がない。肉とかだったらまだしも･･･。
後半は一味・海苔・胡椒等を足してみましたが、ともかく物足りない味わいという感じが抜けない品でした。
自分がガーリック好きでなかったら2点です。
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「ペヤング ガーリック醤油やきそば」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 4件
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5
ガーリックもう少し欲しい！
もう少しガーリックを。
かやくもうひとつ変化が、欲しい。
ひき肉＋とか。
鰹節がパットしない。生姜でいいのでは？... 続きを読む -
3
味がちぐはぐ…
旦那が食べているのをちょこっともらいました。
ガーリック臭くて、鰹節の味もして、ソースの味も…
バラバラに味を感じて、思わず『何味？』と聞いてしまいました。
油っぽく、イマイチでした。... 続きを読む -
5
ガーリック
ガーリックが好きなので買ってみました。麺はいつものペヤング定番の細すぎず太すぎの麺になっています。
具は、キャベツ、ガーリック、にんじん、かつお節が入ってます。結構多目に入ってますね。特にガーリックが多かったです。
醤油の香ばしい風味とガーリック味が上手くマッチしてましたね。あとは鰹節。醤油とガーリック風味を上手く引き立ててくれました。
ガーリック好きな人にはお勧めですね... 続きを読む1
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