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まんまるじゃりじゃり
山形のお土産でいただきました!食べてみたかった和菓子だったけれど、個売りがないから手が出せなかったお品。
こちらのお店は、あんパンで有名な銀座木村屋ののれん分け店との事。期待大!
まんまるで、思っていたより大きめ。甘納豆みたいに表面にじゃりじゃりのお砂糖を纏っています。一口かじるとお砂糖の下にシュガーコーティングしてある!表面のじゃり感からの、シュガーコーティングのカリッと感。
中のあんはつぶあんで、小豆の味をちゃんと味わえる美味しいあんこ。このあたりは、銀座木村屋ののれん分け店という印象。中央にはもっちりした求肥が入っています。... 続きを読む
ほぼ餡子の塊なのにしつこくなくて美味しい!
山形県のお土産でいただきました。
表面にはお砂糖がまぶされていてさっくり。粒あんは粒はしっかりしつつもしっとり柔らか。中に包まれた求肥もちはもっちり柔らか。
甘納豆をきんつばのように固めて中に求肥を入れたような和菓子と言えば伝わるでしょうか。
求肥が入っているとは言えほぼ餡子の塊なのでしっかり甘いです。が、上品な甘さで後味に甘さが残りにくくすっきりとしていてるのでとても食べやすいです。... 続きを読む
車内で食べたらダメよ~ダメダメ!
(いつのギャグ?)いただきものの和菓子。「こきょう」と読むそうです。鶴岡土産と聞き、一瞬鎌倉と錯覚した私。それは鶴岡八幡宮でした。正解は山形県の鶴岡市です。
ほぼきんつばですね。たーっぷり砂糖をまぶした表面はパリッと。終始砂糖がパラパラリン、ポロポロリン。車内で食べようものなら大惨事です。指先もザラザラ、ペタペタ。
つぶあんホクホク。砂糖の甘さでやや小豆の味が消され気味?中には求肥が鎮座し、ボリューム満点。お茶がないと完食は厳しいけれど(私も母親と半分こ)どんな栄養ドリンクより疲れはぶっ飛びます、たぶん。
つぶあん好きの超甘党さんにオススメ!... 続きを読む
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