「よちえっち」さんの「スターバックス ホワイトモカケーキ」についてのクチコミ・評価

スタバのホワイトモカケーキを頂きました。
モカ系のケーキはモカロール以外頂いた事が無かったのでとても楽しみです。
薄いベージュ色のスポンジケーキとクリーム、そして胡桃。ホワイトチョコの白が更に上品な佇まい。
一口頂くとスポンジケーキとクリームはホワイトチョコの甘い風味が広がって柔らかくてふわふわで口溶けが良く次に胡桃の香ばしさと食感がアクセントになりシンプルながらも決して軽すぎずとても美味しいです。けれども‥一番楽しみにしていたモカの風味があまり感じられずそれが唯一で最大の残念。
次回はコーヒーと共に再度試して再検証してみたいと思います。... 続きを読む

商品説明
ホワイト モカをイメージしたケーキ
ホイップクリーム・ホワイトチョコレート・コーヒーなどを合わせた優しいモカ風味のクリームと、ホワイトチョコレートとコーヒーなどを練り込んだややビターなモカ風味のガナッシュを、スポンジ生地の間に重ねました。トッピングしたホワイトチョコレート・ローストアーモンド・ローストクルミが食感のアクセントになっています。
食べたかったスタバさんのケーキ🍰やっと頂けました✨
スポンジケーキはふわっふわ💠... 続きを読む

カロリー：302kcal
2020年の同時期にも発売されてたホワイトモカケーキが復活したみたいです。カロリーが同じなので、恐らくリニューアルはしてないようです。
ホイップクリーム･ホワイトチョコ･コーヒーなどを合わせたモカ風味クリームは、ミルキーでホワイトチョコの甘さとコーヒーのほろ苦い香りのどちらもバランス良く楽しめます。本当にホワイトモカを食べている？飲んでいる？感覚になります。
トッピングのホワイトチョコの下にも、クリームが隠れているので、クリームの量はスポンジ生地に対して適度でとても嬉しかったです♪
モカ風味ガナッシュは、フォークで刺したときに僅かながら抵抗を感じるくらいの硬さがありました。口に入れると固形感はなく、クリームやスポンジ生地と合わさって、気づかないうちに消えていきます。しかし、これがあるおかげで、コーヒー風味により深みが出て、締まった味になっている気がします。量は少なめですが、香りと味の濃さでケーキ全体の満足度を上げてくれていました^^... 続きを読む

ホワイト モカをイメージしたケーキ
ホイップクリーム・ホワイトチョコレート・コーヒーなどを合わせた優しいモカ風味のクリームと、ホワイトチョコレートとコーヒーなどを練り込んだややビターなモカ風味のガナッシュを、スポンジ生地の間に重ねました。
トッピングしたホワイトチョコレート・ローストアーモンド・ローストクルミが食感のアクセントになっています。
とのこと🍀*゜
302kcal... 続きを読む

ホワイトモカケーキ
「スターバックスのホワイト モカをイメージした、」とのことやけど、ホワイトモカを飲んだことがないので、再現度が高いのかは わかんないけど、ね。
モカクリームは、ほんのーり やさしく、コーヒー風味がカホル、なので、コーヒーが苦手な人でも 食べれそうかな。
モカガナッシュは、モカクリームに比べて、コーヒー感が強め、ビター感があるので、個人的には、モカガナッシュシュシュシュー。笑 の量(層)を 多めにして欲しいなぁ。
トッピングの ローストアーモンド・ローストクルミの煎り香ばしさ、ホワイトチョコレートの やさしい甘さが アクセントになっているよね(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)... 続きを読む