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taktak99さんのクチコミ
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taktak99 (2098)
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taktak99さんの評価
ショコラとオレンジのケーキは、デザートの1種。 期間限定商品。 世界に誇るショコラティエだというデオブロマの土屋シェフ監修によるコラボ商品。 チョコスポンジでビターチョコレートクリームを挟み、生クリームやオレンジをあしらっている。 チョコの濃い茶色と、色鮮やかなオレンジが映えている。 アイスも添えられていた。
入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/ココス
食べた日:2023/05
投稿日:2023/08/20
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2024年のショコラとオレンジフェアの中の一つです。チョコレートケーキのクリームはチョコのみ、間にオレンジが挟まってるとかはありませんでした。周囲にカシスと一緒に散りばめられているだけ…。他のフェアメニューはチョコとオレンジが調和し合う層がどこかしらにあるのに。そのせいなのか甘くてちょっとビターなケーキと一緒に同時に食べても何か足りないような。悪くはないのですが、ケーキの間にもオレンジの風味を利かせるとかクリームの間に挟ませるとかして両方の風味が引き立て合うようにしてもよかったかも... 続きを読む
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