食べたい
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みずなす糠漬け
まんまるの水茄子。
しゃくしゃくとした食感。
味が濃すぎずクセもなく美味しかった。... 続きを読む
128円+税
みぶなが太くて長い。
丸漬「刻み京みぶ菜」より長い。何かと一緒に食べるのでなく単体で漬物として食べられる。
丸漬さんが、刻んでいない「みぶな漬」の食べ方で、3~5mmの長さに刻むよう案内しているのに対して、
コレは3~5cmある。同じ漬物でも作り手によってかなり違う。... 続きを読む
178円+税
パリパリサクサク厚みのあるカブ。
カブの歯応えにフレッシュさが残ってる。
大根や白菜のシャキッとしたフレッシュさでなく、若カブらしいやわらかさがある。
味付け:... 続きを読む