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梅酒用に 田舎でたくさん梅が出来たのでこの前、梅酒をつくるのに買いました。 以前は、ブランデ－などでも付けたこともありますが、最近はもっぱらホワイトリカ－です。 氷砂糖といっしょに付けました。 確かにアルコ－ル度数が高いので水割りかソ－ダ－割りで飲んでいます。... 続きを読む
果実酒を作る時に欠かせない ホワイトリカーは自家製果実酒を作る時に欠かせません。アルコール度数が35度と高いので、できあがった果実酒は水で薄めて飲みましょう。梅1kgぐらい で梅酒を作るときはこの位の分量のホワイトリカーが 丁度いい。... 続きを読む
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