常温に置いておいたら黒くなった。味噌汁にしてみたら味がいまいちだった。味噌漬けに使います。... 続きを読む
なかなか貝を購入する事がないのでコレは便利!しっかり貝の味がして美味しい!
コレ1本で味噌汁25杯分、200円程で買えたので一杯10円もしないなんて、もっと早く出会いたかった。
昨日はクリームパスタの味付けにも使ってみました。次はトマトベースのパスタにも使ってみます。
これからの季節、お鍋とかうどんとか色々使えそうです。
ボトルの口が小さ目でドバッと出ないから計りやすいのも好感度アップ。... 続きを読む
ボトルだから使いやすい。
出るところが細いので量も出し過ぎない。
出汁が効いてる。
減塩だけど物足りなさなし。
#私の夏グルメ ... 続きを読む
基本的には顆粒のため多少は消費期限が長い。しかし買うタイミングや届く商品によって賞味期限の残りがバラバラ。顆粒が湿気を吸いやすいのでかなり気を使う。湯気の近くでは使えない。すぐに劣化する。調理中は固まるから使ったらダメ!結局は
下味にしか使えない。しかも固まるから早く使わないといけないのでめんどくさい。量の調整もしづらい。常温保存出来る液体味噌のほうが使いやすい。もしくは普通の味噌を冷凍保存するほうが安い。リピなし。
何よりだしのせいか生臭い。魚のエサのニオイ。食欲なくなる。
液体みそとか普通のだし入り味噌はこんなに臭くないのに。... 続きを読む
#私の夏グルメ
滅多に甘いお味噌は食べないですが、
お味噌は甘めにできていて、お酒の味が結構します。
夕方に冷やしきゅうりでいただきたく購入しました。
中の大豆もおいしいです。(え、これ大豆?みたいな)... 続きを読む
長崎みそ
クセがない。
麦麹の優しい甘み。... 続きを読む
健康になりたい美味しさ
GW山梨のオギノ🛒に寄って見つけたワゴンSale半額178円で購入で長持ちする糀美人を先に開け出番
ヨドバシで液みそを買ったら便利²次は豚汁タイプにしようと思ったけど糀美人&健康みそ汁も候補だったから溜めせて嬉しい
糀美人は白い米味噌だったけどこちらは白∶赤が1∶1で色は赤に近い合わせ‥白を思えば充分嬉しい赤
お湯150mlに大さじ一杯17g🧂分は半分で良いけど酸味がある口コミ通り少しある²嫌ではない位でホッ🧂分控える事になる様な気もするやっぱり好きだわ赤出汁😍貝だけじゃなくお豆腐、和布、葱、🍆、里芋‥入れられないもの無いかぁ... 続きを読む
ちょっと高いけど味は最高(^q^)
倉敷に旅行に行った時、自宅用のお土産に岡山県の食品をいろいろ買って帰りました。
そのうちの一つがこの味噌。
何も前知識無く買ったものですが、これが大当たりでした(^o^)
価格はスーパーで1kg税別999円と、普通の味噌と比べたらかなり高めですが、土産物屋と比べたら大したことないです。... 続きを読む
気に入りました
幼い頃から、味噌汁が出てこないのが普通の家庭でしたので食事にお味噌汁が無くては死にそうになるのはほんとに最近になってからです。全然気にならないで生きてきました。
しかし30代後半にもなると変わるんですね。
酒呑みになってから特に味噌汁が飲みたくなるんです。
メインはお味噌汁です。... 続きを読む
うまい
とてつもなく美味しいです、こんなに美味しい食べ物は食べたことがないです、食べてない人は人生20割損してます、世界に売り出しましょう、この味から作っている方の人柄の良さがうかがえます、ありがとう、この食べ物に出会わせてくれたこの世界!... 続きを読む
糀美人を探して炊込み🧈
GW山梨のオギノ🛒に寄って見つけたワゴンSale何本かあったので2泊してやっぱり欲しくて👨に寄って貰ったの
ヨドバシで液みそを買ったら便利²で病みつきで次は豚汁タイプにしようと思ったけど糀美人&健康みそ汁も候補だったから7ヶ月&4ヶ月期限あるなら139円&178円半額だもの購入よ🥳
白の米みそ、発酵調味料、食塩、かつお、宗田かつおのW鰹+昆布エキスに酒精のみ添加あり。発酵調味料が糀?生みそ糀美人≒二十四割糀味噌だそう
どちらも薄めでいいけれど白味噌は白い分入ってるのかどうかわからなくてお湯150mlに大さじ一杯17gの半分で良いけど計らないと沢山入れちゃうわ具材の味もあるし‥糀の味は控えめで充分感じようとすると規定量必要かも半分だと仄かに糀わかるかなって感じ... 続きを読む
【普通】甘さだけが目立ってしまってる💦
味噌の風味はかなり弱くて、甘さばかりが目立ってしまってると思った💧
例えるなら…中華の調味料の甜麺醤に砂糖をめっちゃ足した感じかなぁ〜💦
赤味噌の風味も全然しないし、味が平坦だなと思ったぜベイベー👱... 続きを読む
【惜しい!】もっとゴマ効かせてもいいかも!
レビュアー様からオススメされたソース♥
おぉ〜これこれ!✨👏
名古屋の味噌カツ丼に使われるような味噌の味で美味しいぜ!☺️♥
赤味噌のコクがしっかり感じられて、甘さも十分!✨... 続きを読む
自然の甘さにほっこり
こちらはスーパーでたしか300円くらいだった麹味噌。
無添加を売りにした商品で、原材料は米、大豆、塩のたった3つだけです。
しかもそれぞれ国産米、有機大豆、天日塩と、ちゃんとこだわったもの。
それでこの値段は良心的だと思います。... 続きを読む
酸味と甘味のバランスがいい酢味噌
父が知り合いから白ネギを頂いた(*^^)v
酢味噌であえてヌタにして、食べようという事で、手軽に和えるだけで食べられるこの品を買った。
個包装のパック入りで、使い勝手がいいのも嬉しい。
ゆがいた白ネギの甘味に、ほのかな辛いえぐみが心地いい。... 続きを読む
素朴
コスパは良い。→減塩で健康的な気分になれるし、容量たっぷりでお味噌汁をたくさん作れるし、その割に嵩張らないパッケージだし、味も美味しいため。上記を満たしながらも安いため。
結局はこれで満足するかどうかで、選ぶ人と選ばない人に分かれる。自分はこれを寄り道程度にして、他者の某メジャーお味噌に回帰しようと思う。ただし、今回のこれも無駄な買い物ではない。
安いものは安いなりということを学びつつあると同時に、安いものこそベーシックで自分のテイストにマッチすることもあることを胸に刻んで刻んで、、
この商品に関しては、某メジャー製品と比べると黄金比的なもの(適当なお出汁と一緒にお湯にとくだけでも、もう美味しい香りも良いし甘い٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪)を欠いている。←当たり前だ、、... 続きを読む
こうじ味噌
麹の粒々感
コクがある... 続きを読む
京懐石
かつおエキス、かつおダシ、
昆布だし入り
赤味噌系でコクがある... 続きを読む
正統派の信州みそ
タケヤから発売されている生みそです。見ため白みそですね。だしが入っていないタイプですがだしが入っているような香りがします。みそだから普通にしょっぱいけれどほんのり甘さも感じます。酵母菌と乳酸菌と一緒に作ったそうです。なめこ汁にしました。おいしかった。買ったのはカップタイプで750グラム入りでした。... 続きを読む
おいしい、、
鍋に味噌、水、具材を入れて
煮込むタイプ
チキンオイル&エキス
魚介エキス入り... 続きを読む