![今週新発売のおつまみまとめ!『おつまみ塩だれキャベツ』、『さっぱり塩味海老唐揚げ』など♪](/image/1x1.gif)
らくらくキーマカレー
1袋2人前が4個入ってます。
玉ねぎ、トマト、ひき肉でぱぱっと作れます。
ひと袋で2人前ですが私1人で食べます。
トマトの代わりにあらごしトマトパックを使い、アボカド、ピーマンも追加。... 続きを読む
ハウス食品さんの新しいルー、クロスブレンド中辛が近くのスーパーで特売だったので購入しました。ハウス食品さんのカレーは全体的に甘口という勝手なイメージだったんですが(ジャワカレーなどもあるので、まったく勝手なイメージでした)クロスブレンドカレーは、スパイスの辛さがピリッと効いています。中辛で、5段階の真ん中の3の辛さなので、辛いのが得意な方は辛口をおすすめします。話がそれますが、柘植文さん著の喫茶アネモネというコミックに、カレーを美味しく作るコツは、ルーの箱の裏の作り方どうりに作る、とあり、本当に本当にそうだなぁ…と思いました。主人からは、薄い、とよくアドバイスをもらうので、旨味と辛みのクロスブレンドに余計な水分をブレンドしてクロスを乱さないようにせねば…と改めてカレー作りの奥深さなのか、当たり前なのか、わからぬ事を学んだ日でした。
#天の川
#カレー
#カレーのルー... 続きを読む
ここ半年くらいカレーばかり食べたくなる、謎の症状でレトルトカレーでも家で作ったカレーでも、普通に毎回美味しいんですが、主人の好みのカレーを作れているのか…というといまいちなようで、理由はさまざまなんですが、主人が好きなカレーがまったくわからず手探り状態です。こくまろは近くのスーパーで安かったので購入しました。辛さの段階でいうと5段階中の4ですが、個人的には時間差でピリッとするかなくらいの辛みでした。スパイス感はなく家庭的なカレーだなぁと思いました。主人はこくまろではない、薄いように思う、辛さはピリッとはしている、という評価で、とんちか何かなのかな…と思いました。
#天の川
#カレー
#カレーのルー... 続きを読む