和の底力を感じます
わさびの風味は比較的マイルドで、とても食べやすく、そのままでも美味しいポテトチップスです。そして、付属のかつお節をふりかけると、驚きの味変‼︎うまみが凝縮されたかつお節のパワーに圧巻です。
かつお節ありとなしを食べ比べするのも楽しく、味わい深かったです。... 続きを読む
フリフリ鰹節
鰹節屋の新丸正と田丸屋のわさびのフリフリポテチです。
ポテトチップス専用鰹節ということ。ポテチ自体は揚げ感あり、堅めです。
わさびは軽めです。辛さはあまりなく、風味をほんのりプラスといったところでしょうか。
ポテトチップス専用鰹節というだけあって、フリフリしたら均等に綺麗にポテトチップスにまとわります。フリフリ系はどうも偏りが気になるのですが、こちらは気持ちよく綺麗にまとわります。ポテチ自体の塩味は控えめですが、それがこの鰹節の旨みをよりアピールしてる感があります。しかも鰹節屋の鰹節だけあって上質なお味が伝わります。価格的にスルーしていたのですが、価格の価値ありポテチです。といってもドンキで300円弱なんですけどね。... 続きを読む
好みが分かれる
口に入れた瞬間、花かつおの旨みが口に広がり、そのあと豆乳粉末がきなこ味の様に感じます。食感は普通の豆菓子です。... 続きを読む
お茶請けにグッド👍🏻
もぐナビプレゼントで当選しました。どんな味かなと口に入れた瞬間、上品なお出汁を粉末にしたような味わいに感動しました。パッケージの裏を、よく見てみると「煎り大豆と特性生地、花かつおと豆乳などのミックス粉末」の3層構造と書いてありました。ただ…最初にそのままで頂いた時は、個人的には少し塩気が強いかなと感じました。でも、熱いお茶と一緒に頂いたところ塩気は、そんなに気にならなかったです😊... 続きを読む
塩→かつおの旨味
静岡からのお土産でいただきました。
外袋にかつお節のパックがついていて、それを入れてシェイクして食べました。
最初はあまりカツオがついてなくて、塩気がとても強かったです(+_+)
底にかつお節がたまりやすいのと、シェイクする度にポテトが粉々になってしまうのが少し残念ですが(>_<)... 続きを読む
和風ポテチ
付属の鰹節を振りかけて食べるポテチです。
かける前のお味は ちょっと甘い旨味のある出汁が効いた和風味。この時点で既に味が付いてますw 薄くてパリパリの歯ざわり、少し油分のコクもあって大人向け。
鰹節を入れて混ぜ合わせると、鰹節の味がメインになって美味しいです。
味がわりとしっかりあるので お酒のあてにも良いですよ◎... 続きを読む
海産物の旨みのつまった高級な味
焼津港の新鮮な鰹を原料に生産したこだわりの鰹節を使用した
おせんべいだそうです。
でんぷんベースのおせんべい。
そこにいか、たこ、焼津産かつお節がメイン材料。... 続きを読む
わさびはそんなに・・・
わさびがツーンってくるのを期待してたんですが、ツーンとするほどではないみたいです。
わさびの味はするけどね。
わさびよりも、だしの味のきいったおいしいポテチって感じはわかります。
おかかがついてるのも楽しい。... 続きを読む
わさび味が出ています!
マツコの知らない世界で話題になったかつお節ポテトチップスにわさび味がでています。
そのまま食べるとわさびの辛さがツンとしていますがかつお節を入れると尖った辛みがマイルドになり旨味が増します!
これもビールのアテにぴったりです♪... 続きを読む
香りほどでは
マツコの知らない世界で見て、話題になったのか近くのスーパーにありました。
まずは鰹節なしで…一口目、ふつうのうすしお?いわれたらかすかに鰹節エキスが入ってるから、鰹っぽいかも、程度です。パリパリジャガイモの味がして美味しい。鰹節をふりかけて降り、もう一度袋を開けると…すごい鰹節の匂い…でも食べてみるとそんなに味はしないかな?確かにかつお節がついてる部分は味しますが。くっつきにくいというのもありますね、底に溜まってました。合わなくはないと思いますがご当地お土産的な感じかな?... 続きを読む
出汁が凄い
鰹節屋さんの作るお醤油は素晴らしく出汁が出ていますね~。
焼津の鰹と利尻の昆布のコンビは白だしを超える旨味を持ち、すっきりとした後味で釜玉うどんにはピッタリかも。
ただ、甘みが無くお刺身醤油などには使いづらいのでお砂糖を足しますが・・・(あま~いお醤油が好き)
慣れたら納豆や煮物にも利用していきたいな!... 続きを読む
これは美味しい。
わざわざ、これ、お取り寄せしている友人からもらった、という人から、さらに、いただいたものなので、金額わかりませんが、あまりに美味しいので。
こういったでんぷんせんべいは、あんまり好きではありませんが、これ、鰹節の旨みと生姜の刺激がものすごくいい味だしてます。取り寄せする気持ち、わかりますね、これ。鰹の旨みがよーく出てまして、ピリっとした生姜がこれまた美味しい。... 続きを読む
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