何でも来たまえ！味変しやすいお蕎麦。
長野県にある戸隠そば本舗さんから販売されている、干しそば。
5束（450g）入り。小麦粉、そば粉、食塩、やまいも粉で作られている。
近所のお店で、198円で買えた。干しそばの中では、安価である。
ネーミングの「信州」と「山芋」という言葉に惹かれて選んでみた。... 続きを読む

お茶のほろ苦さが心地いい
茶蕎麦が大好きだ。
饂飩のようにボリューミーでなく、蕎麦のようにぼそぼそしていなく、素麺のようにシンプルすぎない。
そして、抹茶が使われているから、普通の麺よりも高級なイメージがする。
長野県にある戸隠そば本舗さんの茶蕎麦。... 続きを読む

腰のある麺♪
1袋に5束入っています。
ざるでもかけでもどちらにも最適な乾麺ですね。麺がシコシコと腰があってツルツルとしてるのでスルスル食べやすかったです。おそばを食べてるぞ！って感じでおいしかったです。
1袋 450g 90g当たり317kcal \204... 続きを読む