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あおさの風味がいい 小粒のしっかりとした大豆の食感。 糸引きが強めで、しっかり粘る納豆です(ﾟ∀ﾟ ) 炭室で醗酵させる効果って、遠赤外線ってやつかな？ 小さいながらも、一粒一粒しっかりとした噛みごたえのある豆が きちんと香ばしい風味で、なかなかいけるね。 小さいカップのサイズに、味たれとしそのりの2つが付いていると、 味濃すぎるかな？と心配になったので、ネギたくさん入れてみたけど、 思ったほどタレの味がきつくないので一安心。 しそのりは、三重県産のあ…続きを読む
情報投稿者：おぼろづきさん情報更新者：おぼろづきさん 情報更新日：2010/09/15
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海苔のいい香り。 しそのりだれとしょう油ベースのだしのたれが入っています。 どちらか1種類だと物足りなさを感じます。 しかし、2つのたれを使うことで、風味や旨みがアップします。 少ししょっぱさは増しますが範囲内です。... 続きを読む
あおさの風味がいい 小粒のしっかりとした大豆の食感。 糸引きが強めで、しっかり粘る納豆です(ﾟ∀ﾟ ) 炭室で醗酵させる効果って、遠赤外線ってやつかな？ 小さいながらも、一粒一粒しっかりとした噛みごたえのある豆が... 続きを読む
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