「タカキベーカリー 石窯 ベーグル 全粒粉＆チーズ」のクチコミ

ベーグルの形をしたパン
皮がすでにベーグルじゃないです。
これが、ひきがないと言うやつかも。
生地は、もちっとしてるけど、
ベーグルのもちっととは違います。... 続きを読む

148円＋税
石窯で焼くベーグルの生地感に興味津々で購入。
私のベーグルのイメージは、歯切れむっちり、噛み応えもっちり、餅のような凝固感。
もうそれらを全部忘れて新ジャンル『堅焼きロールパン』として楽しみました。
生・トースト共通：... 続きを読む