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表面つるん デュラムセモリナ粉100%使用のスパゲッティ。 1.7mmの太さで茹で時間は9分とちょっと長め。 表面がつるんとして、ほどよくもちっとした食感です。 スープパスタ等にも向いてそうで、茹でおきしても意外と大丈夫でした。... 続きを読む
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