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おいしい!!
高知県にいくと必ず馬路村のポン酢と寿司酢を買います。
馬路村農協さんの商品は本当に柚子が香り高く、ほかの柚子商品は比べものになりません。
ちょっと価格はお高めですが、それだけの満足感はあります。
まだこのお酢を使ってチラシ寿司を作ったことはありませんが(^_^;)、サラダのドレッシング替わりに使ったり、大根や長いもにかけて浅漬け?を作ったり、酢の物に使ったりと使い道もたくさんあります。... 続きを読む
甘酸っぱい爽やかすし飯に
お土産にもらいました。
すし酢はいつもメジャーなメーカー品を使っていましたが、全く別の料理、て感じです。ゆずの香りが刺身とぴったり。
ほんのり甘くて、爽やかなすし飯になりました。
普段のポン酢に足したり、サラダにドレッシングとして使ったり、とても使い勝手が良くて気に入りました!... 続きを読む
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