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226g 冷蔵解凍 →レンジでほんのり温まるまで加熱 →冷蔵庫 冷蔵のままだと白パン風生地がややむぎゅ、そこまで気にならないんだけれどほんのーりパサ感があるのは気にはなっていて、先日一部をレンジ加熱したらふわもちゅに変身したのでいい具合にできないかと考えて、レンジ加熱後に冷やしてみることにしました。やっぱり違った(^^) これが食感として1番良いのかも(いやたぶんベストはフライパン蒸しからの冷やし…)。 もちゅふわな白パン風ベーグルに、チーズケーキがかけ…続きを読む
情報投稿者:やにゃさん情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2024/10/22
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226g 冷蔵解凍 →レンジでほんのり温まるまで加熱 →冷蔵庫 冷蔵のままだと白パン風生地がややむぎゅ、そこまで気にならないんだけれどほんのーりパサ感があるのは気にはなっていて、先日一部をレンジ加熱したらふわもちゅに変身したのでいい具合にできないかと考えて、レンジ加熱後に冷やしてみることにしました。やっぱり違った(^^) これが食感として1番良いのかも(いやたぶんベストはフライパン蒸しからの冷やし…)。... 続きを読む
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