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店頭で
見かける度に気になっていたので購入。
見た目は中華風のゴマ団子と同様な白ごま塗しの大福。
食べるととっても柔らかな食感ながらも伸びと
弾力感もある良質さを感じる餅生地。... 続きを読む
つぶあん?
大福の表面には一面の白ゴマで見るからに美味しそう。
プチプチとしたゴマの歯触りも、適度な柔らかさのお餅も、
小豆の風味を損なわない程度の甘みの餡も美味しいのですが、
つぶあんなんですよね?... 続きを読む
ごまがいい
甘すぎず程よい甘さの餡とお餅の周りのごまの食感、香ばしさがいい感じです。
餡はつぶあんだけれどなめらか。これはこれで美味しいですが、もう少し粒つぶしていてもいいかも。... 続きを読む
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