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豆乳ホイップ
豆乳の味がするホイップがで美味しかったです。
でも普通のホイップよりも泡立ちにくかったです。
豆乳好きにはたまらない!... 続きを読む
豆乳が嫌いじゃなければ
普通のホイップと同じように使えました。
ホイップもしっかり冷やして、ボウルの底を冷やしながらハンドミキサーで泡立てましたが、泡立つまでの時間も普通のホイップと同じくらい。
砂糖は200mlに対して10g入れました。甘さもついてました。
泡立てたときに香りが豆腐だったので心配になりましたが、味は豆乳風味のホイップで食べやすかったです。... 続きを読む
*乳製品を使っていないホイップ*
少し遅いバレンタインに・・・生チョコを作りたくて生クリームを買いに行ったら、なんと見事に生クリームコーナーがガラガラ。このホイップクリームだけが少しだけ残ってる有様(^^;)
まぁヘルシーだし、メタボな彼には良いかなっと買ってみました(笑)
豆乳入りと言うだけあって、ふんわり大豆の香りや大豆の甘みがするクリームです。
生チョコを作りましたが、普通に美味しくできました。ただ普通の生クリームに比べあっさりしてコクが欠けるので、バターや蜂蜜で風味やコクを足しましたヽ(´ー`)ノ... 続きを読む
乳アレルギー
子供に乳アレルギーがあるので、ケーキを作るときはこの生クリームのお世話になります。
子供はホイップケーキが食べられて喜びます♪
ケーキに塗って余ったホイップ済のものに、豆乳を加えてアイスも作ります!
フルーツをたくさん入れて作るアイスも子供は喜んでますよ!... 続きを読む
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