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おやつの旅🍁広島 秋のフルーツもみじ🍇
【ピオーネを丸ごと絞った果汁を餡に練り込みました。ぶどうの香りがお口に広がるもみじ饅頭。】
バラ売りをコンビニで発見です!バラ売りって嬉しい😄
袋を開けるとカステラの甘い香りにピオーネの香りもします🍇
半分に切ってみると、ピオーネの香りが強くなりました。中の餡は普通のこし餡の色に近いです。もう少し紫色を想像していました。でも、よく考えてみると、もとは白餡なので、ここまで色が付いているのはピオーネが濃いということかな。... 続きを読む
ピオーネの程よい酸味と白餡の甘味のもみまん
スーパーで、バラ売りで売っていたから買った!
広島のやまだやの『ピオーネもみじ』
ふんわりソフトな、カステラ生地の中には、白餡ベースの中にピオーネが入っている。
ピオーネの甘味の中にほのかな酸味ある風味に、白餡のほっこりしたまろやかな甘味のこし餡... 続きを読む
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