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お値段ははりますが。
栗好きには絶対にオススメのお菓子です。
原材料は栗、砂糖、澱粉のみ。シンプルで栗をしっかり活かしています。栗ならではのほっくり感と粉っぽさが魅力です。
甘さも上品で濃い煎茶やお抹茶に良く合いそうです。
小さいものでも1000円はするのでお高めですが、栗を堪能できますよ!... 続きを読む
満点
いまだかつて これまで完成度の高いと思えた和菓子はありません
栗より栗… 栗の風味がものすごい…
まざりものもなし... 続きを読む
栗をそのままに...
見た目は黄金色の羊羹ですが「蒸し栗を押しかためたお菓子」なのだそう。
小さいのに、ずっしり重みがありました。
封を切ると、まさに蒸した栗の香りがふわ~っと広がりうっとり。
ナイフで切り分けましたが、ホロホロ崩れやすいので慎重に...... 続きを読む
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