くりや 青天の霹靂
商品情報詳細
2015 年にデビューした青森県のブランド米。「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。「霹靂」とは、稲に寄り添い米を実らせる「稲妻」を意味します。
晴れ渡った空に突如あらわれる稲妻のように、鮮烈な存在となることを目指して名付けました。粘りとキレのバランスがいい、さっぱりとした味わい。
青森の土、水、そして人々の経験と情熱が生んだ、名前の通りの「驚きの旨さ」が評価され、デビューから5年連続で最高レベルの「特A」評価を取得しました。
晴れ渡った空に突如あらわれる稲妻のように、鮮烈な存在となることを目指して名付けました。粘りとキレのバランスがいい、さっぱりとした味わい。
青森の土、水、そして人々の経験と情熱が生んだ、名前の通りの「驚きの旨さ」が評価され、デビューから5年連続で最高レベルの「特A」評価を取得しました。
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