「鶴屋吉信 京観世」のクチコミ

渦巻き
小豆あんはあまり得意ではないけれど、渦巻きの見た目と老舗のあんこがどんなものなのか食べてみたくなって買ってみました！
ずっしりした感触。小豆あんは苦手だから食べられるかなと不安がよぎる…。
一口食べてみると、甘さ控えめの小豆あん、お豆の味がちゃんと味わえます。みっちり密なあんは、粒感のある羊羹みたい！ほろほろの村雨生地は脇役に徹しているものの、あんだけではしつこくなりすぎるところを中和してくれている感じ。上品なあんを存分に味わえる一品です。
基本的にはこしあん派だけれど、存在感のある粒あんが満足度を上げます😄素材の良さが伝わる素敵な和菓子でした！... 続きを読む

味わい深〜いあんこ！
以前から気になっていた老舗和菓子の京観世です。そぼろ生地とあんこ生地をなるとのように渦巻き状に巻いてあります。
そぼろの味ははっきりとはわかりませんでしたが、あんこがとってもうまい！
まるで大納言小豆をたべているかのようなとてもふっくらした艶のあるあんこがゴロゴロ入っている羊羹といった感じです。味わえば味わうほどあんこの深〜い味わいが口いっぱいに広がります。程よく硬さもあるので、あ〜食べてる〜！って実感できます。そぼろが甘さを少し中和してくれているのかもしれません。
結構甘めなのでお茶が欲しくなります。... 続きを読む