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壷作りのお酢=アマン アマン=古くから鹿児島に伝わる”壷作りのお酢(くろず)” 国産玄米を原料にした醸造期間12ヶ月以上の米黒酢で 色は透明なりんご果汁色で黒くないです。 においも強くない心地よい酢の香り^^ さすがにストレートでは飲めませんが、 はちみつ割りや酢の物、鍋物に大活躍しています★
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2008/04/24
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