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内側は柔らかな食感。 いぜんこちらメーカーのおぼろ豆腐を頂きおいしかったので、隣に並んでいた木綿豆腐を頂きました。 表面上は木綿豆腐の様な感触ですが、内側はややしっかりめの絹ごし豆腐といった感じで 通常の木綿豆腐よりも柔らかいお豆腐という感じです。味わいは大豆の味わいが生きたまろやかで優しい味ですね。 そのままでも、調理に使用してもおいしく頂けそうです。
情報投稿者：へんみさん情報更新者：へんみさん 情報更新日：2011/01/06
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内側は柔らかな食感。 いぜんこちらメーカーのおぼろ豆腐を頂きおいしかったので、隣に並んでいた木綿豆腐を頂きました。 表面上は木綿豆腐の様な感触ですが、内側はややしっかりめの絹ごし豆腐といった感じで 通常の木綿豆腐よりも柔らかいお豆腐という感じです。味わいは大豆の味わいが生きたまろやかで優しい味ですね。 そのままでも、調理に使用してもおいしく頂けそうです。... 続きを読む
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