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やまみ もっちりやわらか短冊絹厚揚げ
絹厚揚げが好きなので、買ってみました。
レンジで油抜きしていただきましたが、
モチモチ???
今まで食べたモチモチの絹厚揚げより... 続きを読む
誤魔化さないでください。
中の豆腐。特に味や豆っぽさもなく、
食感もやや人工的。
厚揚げがあるかないかの存在感。
厚揚げの中の豆腐って大体適当に扱われているのによく当たるのですが... 続きを読む
厚揚げ
やまみから販売されている、農産加工品です。もっちりやわらか短冊絹厚揚げ です。長方形の、短冊のかたちをした厚揚げです。しっかりと煮込むと、とっても味が染み込んでおいしかったです。... 続きを読む
つるんと絹豆腐&もっちり感
同シリーズの四角二枚入りのタイプを購入しています。
これもちっとしていて不思議な食感なんです。
ごま豆腐寄りというか。
(そこまでもちもちではないけれど)... 続きを読む
あっさりやわらか厚揚げ♪
厚揚げってしっかりしたイメージですが、絹とうふの厚揚げ。たしかに新食感。 とてもあっさりつるんといただけます。 長時間煮込んだりには向いてないのかもしれませんが、さっと焼いて生姜と出し醤油でたべたり、チーズとネギをのせてレンチンしてかるく醤油を。色んな食べ方ができます。これ、かなり好きです。
私はこちらの四角い2枚入りのタイプを買いました。... 続きを読む
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