情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2009/04/24
カテゴリ | 麺・生地・パスタ | 内容量 | 500g |
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メーカー | 兵庫県手延素麺協同組合 | カロリー | ---- |
ブランド |
揖保乃糸
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参考価格 | ---- |
発売日 | ---- | JANコード | 4976640000020 |
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冷蔵庫で密閉袋にいれ、1年保存すると高級そうめんに変身する!#夏の思い出... 続きを読む
懐かしい夏休み
#夏の思い出
高校生の頃、部活に入っていました。夏休みも毎日部活で暑い中20分歩いて家に帰り、シャワーを浴びる。とゆうのがルーティンでした。お昼過ぎに帰る時は、お母さんやお婆ちゃんがよく素麺を茹でてくれたのを、覚えています。素麺は氷水の中に冷やしてあり、生姜、ネギなど薬味を、添えて。たまにある、ピンクや緑の当たり感覚。さっぱり、つるっと。とても、とても、懐かしい。青春の中の素麺でした。... 続きを読む
茹でる水の量に注意!
いろんなメーカーの素麺食べたけど、これに適うもの無し
ただ、揖保乃糸に限らず茹でるときの水の量をケチるとめっちゃ小麦粉臭くなって不味いです( ^_^ ;)
1束に対して1Lの水で、2分茹でるのが理想。裏技として、袋から出して水で表面の粉を洗い落とすのもあり(条件有)
昔の方が美味しかった・・・気がするんですけど、原材料に変化あったのか、口が変わったのか分からないのが悲しい... 続きを読む
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