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見た目に美しい変化球道明寺さくら(*^^*)
頂きもので美味しかったので口コミを(*^^*)
ふるふる寒天のような?ものの中に道明寺粉が入っているらしい生地(道明寺羹というらしい)の中にこし餡を入れた和菓子です。
まわりのピンク色の、寒天のようなゼラチンのような生地をいただくと口の中でほどけ、つぶつぶの道明寺らしい食感が口の中に広がります。
とはいえもちもちといった食感ではなくほろほろつぶつぶ、みずみずしい感じかなぁ。... 続きを読む
こしあんあまーい
鼓月 / 花すだれ
桜花爛漫の春によせて、自家製のあっさりとしたこし餡をお入れした
関西風桜餅の道明寺羹です。
☑︎ 104 kcal... 続きを読む
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