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上品な桜の味わい
白餡と小豆餡を合せて半小豆餡にすることで、より一層桜の風味を味わえる桜餡にほんのり桜色の小餅を三つとじ込めました。
いただきました。
清閑院さんは素材を吟味して味わいを見極め、各々の特長を引き出しながら、一番美味しく味わえる「あん」を追求、そのこだわりの「あん」を使った4月中旬までの季節限定商品だそうです。
冷やしました。... 続きを読む
桜風味わかりませんでした
小さいおもち3つとこしあんの組み合わせです。白餡と小豆餡を合せて半小豆餡にすることで桜の風味をより一層味わえる…とのことでしたがそこまで桜風味は分かりませんでした。おもちはポワポワした感じです。こしあんはなめらかですがういろうをなめらかにしたようなポワッとした舌触りでした。味も食感も食べ応えがあまり感じませんでした。同じような商品なら鼓月の方が好みでした。一度食べたらOKです。... 続きを読む
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