「高野アイス」さんの「ファミマスイーツ」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ファミリーマート Famima Sweets スフレケーキ チーズ
「ふわしゅわ」

「クリームチーズと
カマンベールチーズの
コク深い味わい」

「ふわしゅわ食感が楽しめるスフレケーキです。生地の中には濃厚な味わいのチーズクリームを忍ばせおり、スフレケーキの味のアクセントになっています。」

「ファミマの「スフレ・プリン」の上部にのっている「スフレ」をおいしく進化させました。ベースとなる生地に、気泡を潰さないよう手作業でメレンゲを混ぜ合わせる事で「ふわしゅわ食感」のスフレケーキに仕立てました。最適な温度と時間調整を行い手間ひまをかけた湯煎焼きで、生地を焼き上げています。生地の中には濃厚な味わいのチーズクリームを忍ばせおり、スフレケーキの味のアクセントになっています。」

「■”おどろき！のくちどけ”が楽しめる“サクふわスイーツ”2種類が登場

このたび発売する「ダックワーズサンド チョコ」と「スフレケーキ チーズ」は、それぞれ生地にメレンゲを使用しております。メレンゲを生地に手作業で混ぜ合わせることで、気泡をつぶさずふんわりとした食感を実現しています。

「スフレケーキ チーズ」は、ファミマの定番スイーツ「スフレ・プリン」で人気のスフレを進化させた一品です。ふわしゅわ食感はそのままに、チーズクリームが中央に入ることで、より濃厚なチーズ感を楽しんでいただける商品に仕上げました。1包装あたりの熱量は175kcalです。どちらも“食感”にこだわった商品となっております。」

製造者：
㈱デザートランド

チーズスフレは、とてもふんわりシュワッと柔らかくまろやかな甘さのクリーミーなチーズ味のスフレです。

中のチーズクリームは、ほんのりプロセスチーズのような塩気と少し癖のあるチーズ味のクリームです。

下のスポンジは、しっとり柔らかいスポンジです。

ふんわりシュワッとクリーミーな甘さのチーズ味のスフレに、チーズクリームのほんのり塩気のあるチーズ味が美味しいです。

スフレのみではクリーミーで甘いチーズ味なところに、チーズクリームの塩気で甘さだけでなくほんのり塩気も感じられるチーズ味のスフレになっていました。

クリームには塩気が感じられますが、全体的にはスフレのクリーミーなチーズ味の方が強いクリーミーな甘さのまろやかなチーズ味のスフレです。

ただクリームの塩気がスフレの甘さのアクセントになってはいると思うのですが、個人的にはクリームのほんのり塩気と癖のあるチーズ味が気になってしまいました。

チーズクリームにはほんのりプロセスチーズのような塩気と癖が感じられ、個人的にはこの癖が気になったのでこれならクリームなしで全体的にクリーミーで甘いチーズ味な方が良かったかなと思いました。

チーズクリームの癖は気になってしまいましたが、スフレはふんわりしっとり柔らかくまろやかでクリーミーな甘さのチーズ味のスフレでとても美味しかったです。

ふんわりシュワッとしっとり柔らかいクリーミーな甘さのまろやかなチーズ味のスフレに、ほんのり塩気と癖のあるチーズ味のクリーム、しっとりスポンジで、クリームの癖のあるチーズ味が少し気になりましたがふんわりシュワッとクリーミーな甘さのチーズスフレでとても美味しかったです。