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爽やかフルーティピスタチオ(^∀^)
絶対食べたいと思っていて、早速購入してきました!
お気に入りのピエール・エルメコラボの新作エクレアはピスタチオストロベリー!(*^^*)
シュー生地はいつものようにほろほろしたそぼろ?がのっていてほんのり甘く、歯切れがよい生地(^^)
中にはピスタチオガナッシュ、写真には写っていませんがいちごコンフィチュールと、1番下にはピスタチオカスタードクリームと3層構造!∑(°∀° )
ピスタチオガナッシュはややかためでぽってり。
杏仁のような爽やかな香りと、あとからナッティなピスタチオの風味がほんのりするかな( ´ ▽ ` )
1番下の少しくすんだような色のピスタチオカスタードは、上のガナッシュと食べ比べようと思っていたけれど一気に食べてしまったのでよく分からずヽ(;▽;)ノ笑
いちごのコンフィチュールは果実感?プチプチ感があって甘酸っぱくて美味しいです!(*^ω^*)
フルーティで爽やかなピスタチオストロベリーエクレアでした!
個人的にはもっとナッティな濃厚ピスタチオ風味を期待していたけれど…美味しかったですよ( ´ ▽ ` )ノ
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ピエールエルメ
迷ったんですけどせっかくなので買ってきまいた。
ピスタチオの風味を効かせたカスタードとガナッシュに、ベリーコンフィチュールを合わせた、甘味と酸味のバランスが良いエクレアです。
歯切れのいいエクレア生地です。
ピスタチオ感は少なかったですけどベリーコンフィチュールがおいしかったです。... 続きを読む
ピスタチオ感…?
そこまで期待していませんでしたが、案の定って感じ😅
ピスタチオ感が違和感残る感じ。
まろやかさとか、ピスタチオ!な味はしないです。
書かれていないのに何かの香料入ってる?って香りも残ります。例えて言うならアニスみたいな。。。?(杏仁のような香りのことです)... 続きを読む
ピスタチオ×ベリーの王道的おいしさ🍓🌟
なんか今回は凝りすぎてない素直な味だった😊
ピスタチオガナッシュのコクと、ベリーの甘酸っぱさが相性ピッタリで素直に美味しい😋💖
カスタードはあまり存在感なかったけど、味に深みを出してる感じ。
エクレア生地にはザラメっぽい砂糖と塩が軽く振ってあるのもアクセントになってて良かった🌼... 続きを読む
コメント(2件)
このコラボ、お高いイメージで毎度手が出せませんが、いちご強めというのは気になります🥰
300円超はなかなかのお値段ですよね💦私も普段ならなかなか手が出ないのですがこのシリーズだけはつい買ってしまいます(^∀^)
ピスタチオ感は微妙ですがいちごソースは美味しかったですよ…!気が向いたら是非( ´ ▽ ` )
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