「高野アイス」さんの「Uchi Cafe’ O2監修 白桃果肉入り杏仁アイス」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ローソン Uchi Café O2監修 白桃果肉入り 杏仁アイス
ローソンのウチカフェO2監修白桃果肉入り杏仁アイスです。

「O2監修 贅沢チョコレートカップ」、「O2監修ジンジャーが香る杏仁アイスバー」に続いてこちらです💡。

「中国料理店「O2」
大津シェフ監修 」

「白桃ジャスミンソース入り」

「人気中国料理店『O2』大津シェフ監修の杏仁アイス。シェフこだわりの杏仁アイスと相性のよい白桃の組み合わせを楽しめます。」

「“すっきりとした味わいの“白桃×杏仁”アイス”
白桃果肉が入った杏仁アイスをベースに、底面にはジャスミン茶エキスパウダーが入った白桃ソースが入っており、すっきりした上質な味わいとともに味の変化も楽しめる。白桃ソースには、隠し味としてスパイスのカルダモンパウダーを配合した。」

種類別：アイスミルク

もも果肉・果汁5％

製造者：赤城乳業株式会社

杏仁アイスは、ふんわりクリーミーな甘さの杏仁味のアイスです。

白桃果肉は、柔らかい果肉ですが小さめであまり存在感はありません。

白桃ジャスミンソースは、ほんのり白桃の甘さとジャスミンの風味と苦味にほんのりカルダモンのスパイスの風味が感じられます。

アイスとソースが一緒になると、クリーミーな杏仁味のアイスに苦味のある独特な白桃ジャスミン味のソースがアクセントになります。

アイスを混ぜると、白桃ジャスミンの風味が感じられるクリーミーな杏仁味のアイスになります。

アイスと白桃果肉のみではクリーミーで単調な杏仁味な所に、ジャスミンの苦味や風味にスパイスの感じられる白桃ジャスミンソースが良いアクセントになっていますね。

白桃ジャスミンソースは、ほんのりとした白桃の甘さにジャスミンの風味と苦味にスパイスの感じられる独特な癖のある味ですが、クリーミーな杏仁アイスのアクセントになっているのがとても良かったです。

ただソースはアイスの一番下に入れられているため、ソースにたどり着くまでの杏仁アイスのみの単調な味の部分が多いのでソースは真ん中に入れるとかの方がアクセントとしては良かったかなと思いました。

杏仁アイスもソースの強い味を味わった後だと、杏仁のクリーミーさを少し感じ難くなるのが残念でした。

でもアイスがクリーミーな杏仁味な分ソースの味が引き立てられて、クリーミーな杏仁にジャスミンの苦味やスパイスの癖のあるソースが良く合っていてとても美味しかったです。

「O2監修」のアイスを3種類食べましたか、どれもアイスの組み合わせや隠し味などが独特で印象的なアイスでしたね。

特に「贅沢チョコレートカップ」のチョコに山椒の組み合わせと、こちらの杏仁に白桃ジャスミンソースの組み合わせはどちらもとても印象的で良かったです。

ふんわりクリーミーな甘さの杏仁味のアイス、柔らかい白桃果肉、白桃の甘さとジャスミンの苦味や風味にスパイスの感じられる白桃ジャスミンソースで、クリーミーな杏仁に白桃ジャスミンソースの独特の苦味とスパイスの感じられる味わいが良く合っていてとても美味しかったです。