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ジミィ(๑´ㅂ`๑)
菓心堂 黒糖くるみレーズン蒸しぱん
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沖縄県産加工黒糖を練り込んだ生地に、くるみとレーズンをトッピングして蒸し上げました。
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「黒糖くるみレーズン」、いーねいーね!!
好きな組み合わせだし半額でダメ押し購入っ。
いかにも黒糖な(松崎)シゲル色で
サイズの割にどっしり*゚
レンチンして、いただきました。
カットすると、残念っ!!
何となく分かってたけど
あんこは入ってなかった。
それどころかくるみとレーズンも
表面だけなのね(;´∀`)
生地はふかふか柔らかくて、
色ほど黒糖が甘くはない。
小さなくるみがサクサク、
レーズンは何かあんまり味がしないけど
間違いない組み合わせ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ちょっと味気ないから
もっとゴロゴロ入ってたら良かったなー。
そしてあんこまで入ってたら、なお良し!!
地味ウマ系だけど
ちょっと地味すぎたかな(๑´ㅂ`๑)v
341kcal
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けっこう気に入りました
手のひらサイズの割には重量のある蒸しパンで、ふわふわ系ではないのがわかります。
上面には粗みじん切りサイズのくるみとレーズンがまあまあびっしりトッピング。
食べてみると、やはり目の詰まったしっかりタイプの蒸しパンで弾力があり、パサつきはなく、程よくしっとりしています。
黒糖の風味は薄く、甘さは控えめ。... 続きを読む
いきなり良くない
黒糖を練り込んだ蒸しパンにクルミとレーズンがトッピングされていて、冷凍庫保存をした結果“冷凍焼け”のような感じになってしまい…全然美味しくありませんでした。
生地が甘さ控えめなのでレーズンの甘み・ジューシーさが際立って悪くはなかったけれど、全体が美味しくなかったらやっぱりダメですね…... 続きを読む
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