「ペリカ」さんの「バランス食堂」についてのクチコミ・評価

ペリカさんの評価

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これは回鍋肉の味ではない
ゴマ油の風味強めで全体的に甘くて締まりがない。そしてやたらとろみがある。うーん、味は甜麺醤が少ないのかな？ゴマ油の香りがたつ醤油味噌炒めという印象でした。
cook-Doの素はやや味が濃いけど、まだ回鍋肉っぽい味。ただ、しょっぱいので具材は1.5～2倍で作る事になります。
結局自分で調味料を合わせて作るのが一番でした(笑) サラッとやや黒いタレ部分に油が浮いてる感じ。熟成した（賞味期限が過ぎた？）醤油のような味。
市販の味が一般的な味だとしたら････間違い無く外れていますね^^;