「レビュアー」さんの「おだしのジュレの冷製うどん」についてのクチコミ・評価

超あっさりウマ でもなんか寂しい
作る時にカップから麺だけレンジに入れるとか、何だかカップである必要あるのかという気も。水切り用の仕切りが小さくて、麺がこぼれそうで不安でした。
仕切りを大きくして、麺を取り出さずお湯調理の方が作りやすいんじゃ。(生タイプはパックが必須なので、乾麺にしなきゃ無理ですけど)
麺は只のうどん玉に見えなくもありませんが、出来上がりはたいへんコシがあって中々の質でした。
ジュレが麺に絡みにくく、後でたっぷり残るのが難か。味はいいです、人によっては酸っぱ過ぎとも言われますが、すだちを用いてるというだけにさわやかでトゲのない酸味に思えました。刻み海苔の香りとの相性も中々です。... 続きを読む