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セブン-イレブン 赤いムースケーキベリー&クレームブリュレ製造終了

  • 発売日:2017/11/22

只今37食べたい


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はるるそらさんの評価

総合 5
味 5
見 5
買 5
リピしたい

ベリー好きにはたまらない強めの酸味が絶妙❤**
ベリーらしい綺麗な色合いで目立っており、さっぱりしたお味のスイーツをいただきたくお値段が高いから悩みましたが意を決して購入しました★**

ご存知かと思いますが構造は台座のスポンジにクレームブリュレが乗り、このまわりをベリームースが覆い更にムースをベリーナパージュが被さっています。
TOPに四角いホワイトチョコがトッピングされています*

よー見るとナパージュに黒い種が練り込まれていますね★*
瑞々しく艶やかで薄い割に密度があり、口にするとつるんぷにぷにっと弱めの弾力がゼリーのようで酸味が際立ち酸っぱ~い!

ベリームースはピンク色ですがもう1種のベリーが混ざりホイップのようなふんわり感と滑らかな口溶けで、甘みと酸味が同等な甘酸っぱさとすっきり爽やかなお味に❤

クレームブリュレはカスタードクリームのようで卵とミルクのコク・ほんのりバニラの風味を感じ、濃厚な甘さで品のある美味しいさ❤

スポンジは水分が含みじゅわ~とし、卵の味がしカステラのようととっても甘く香ばしさもありファンキーさのある味わいです。

ナパージュの強い酸味にブリュレとスポンジが濃厚な甘さと部分によってお味が異なり、リッチなお味に仕上がっています★*

全体的に爽やかですが酸味が優勢とベリーが強く利き、ベリー好きさんにはたまらない一品ですね❤

軽い口当たりで食べやすくいい香りが漂う美しいお品さんに癒され、とても美味しくいただくことができました❤**


328円
227kcal

入手:購入品/コンビニ/セブンイレブン

食べた日:2017年11月

投稿:2017/11/26 17:11

コメント(2件)

見た目もきれいでいいですね~
ナパージュって????
By やっぺさん  2017/11/27 05:26:15
 
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>やっぺさん

ナパージュとは、フルーツの上にかける透明のゼリーのようなもののこと。

タルトやケーキのデコレーションフルーツ部分にぬると、艶やテカリが出て見栄えが良くなります。
その他にもカットするときのフルーツの崩れを防いだり、フルーツが空気と触れなくなるので、乾燥と劣化を防ぐ効果もあります。

ヤマザキさんのチーズケーキ、セブンさんのスフレチーズケーキの上に乗っているオレンジ色のもナパージュだよ!
By はるるそらさん  2017/11/27 15:11:13
 
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