ゆみるんさんのクチコミ
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ゆみるんさんの評価
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茶葉の香り
熊本県水俣市の山間部、石飛(いしとび)で生産された紅茶を使用
挽いた茶葉を白餡に混ぜ煉りあげました
原材料 砂糖 豆類(白小豆、手亡、福白金時)寒天 紅茶
いただきました。
開封すると思ったよりも濃い色。
断面が本当になめらか。
茶葉の香りは開封してもダイレクトにはありませんでしたが、口に運ぶとふわりと紅茶の香り。
キメ細かくなめらかな口あたり。
白餡だからこそ引き立つ和紅茶の風味。
水羊羹の方が好みな私は、いくら有名な虎屋さんの羊羹もそこまで好んでは食べないのですが、
この紅茶羊羹は煮出したアイスティーのような香ばしさとコクがあって、甘いのですが、小豆とは違うすっきり感と爽やかさがありとても美味しいと思いました。
147kcal 脂質0.1g 炭水化物34.4g Na1.5mg
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とらやのあっさりさわやか羊羹。
紅茶は感じられませんでしたが、甘さ控えめなと感じるところは、紅茶のさわやかさが作用してると勝手に解釈。さすがとらやの上品羊羹です。... 続きを読む
上品なお味♡
老舗とらやの羊羹をいただきました。
紅茶味ということですが、紅茶の味はそんなにきつくなくほんのり香る感じです。
結構甘いですが、とても上品なお味です。
おいしかったです(*^^*)... 続きを読む
老舗の甘味
羊羹の代名詞とも言われる、老舗虎屋の小型羊羹。50g入りで食べきりサイズのようですが、甘みはかなり強く、食べ応えがあるので、数回に分けて食べています。甘いけれど、厳選された材料が使われているので、後味はすっきり、さすが老舗の美味しさです。紅茶の香りよりも、渋みが感じられます。小豆ではなく、白小豆と白金時なので、夜の梅とはまた違う食感です。以外にパンと一緒に食べても美味しく感じられます。
たまには紅茶入りもよいですが、やはり、夜の梅の方が好きです。... 続きを読む
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