「ゆち」さんの「クロワッサンたい焼」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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クロワッサンたい焼きは
新作が出るとつい購入してしまいます。
こちらも以前購入していたものを冷凍保存しておりました。

冷凍からそのままでも少しさっくり、むぎゅっとした生地に
カスタードがアイスっぽくて美味しいです。

トーストすれば外は温かく中は冷たいカスタード。
トーストしてから冷やして食べればサックサクの生地と
ぽってりカスタードにりんご煮の組み合わせは
まさにアップルパイな間違いの無い美味しさ。

生地表面のザラメとアーモンドスライスが
良きアクセントになっています。

カスタードは主に鯛型の胴体部分に集中して
入っていてカスタードにはバニラビーンズも見受けられます。

ぽってりした舌触りですが滑らかでチープさはあるけど
安っぽ過ぎない、こぼれ落ちることもなく
食べやすい固さのあるクリームでした。

そしてりんご煮のシャクッと感とジューシーさが
美味しく、りんご感もしっかりでした。

カスタードのシナモンは個人的にもう少し
強めに効かせて欲しかった印象。

冷やしても温めても美味しく頂けるたい焼きです♪